The Fella Twins

Τζατζίκι/Tzatziki

Η κλασική συνταγή, για το αγαπημένο μας παραδοσιακό ορεκτικό που μπορείτε να συνοδεύσετε με κρέας που επιθυμείτε και με ελληνικές πίτες!

Χρόνος εκτέλεσης: 10 λεπτά

Μερίδες: 4-6

Συστατικά

  • 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 αγγούρια, τριμμένα και καλά στραγγισμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Δυόσμο ξηρό

Για το σερβίρισμα

Μέθοδος εκτέλεσης.

  • Βάζουμε το γιαούρτι σε ένα μπολ και προσθέτουμε όλα τα υλικά.
  • Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και σερβίρουμε με ελληνικές πίτες και σουβλάκι!

Tzatziki sauce made with yoghurt, cucumbers and fresh mint is a classic. Serve with kebabs, chips, or warm pita bread.

Preparation time: 10 minutes

Servings: 4-6

Ingredients

  • 400g strained yogurt (Greek or otherwise)
  • 2 cucumbers, grated and drained
  • 2 cloves of garlic, minced fine
  • 2 tbs olive oil
  • Salt
  • Dry mint

To serve

Method

  • Add all of the ingredients to a bowl and mix until combined.
  • Serve, or (preferably) cover and let it sit in the refrigerator for a few hours or overnight (The flavours combine better if given time).
  • Great served with greek pita bread and souvlaki, or as a dip!

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Δευτέρα 9 Ιουνίου

Σήμερα Δευτέρα 9 Ιουνίου 2025 είναι του Αγίου Πνεύματος και του Αγίου Ροδίωνος. Αυτό σημαίνει ότι…

8 Ιουνίου, 2025

Διανυκτερεύοντα Φαρμακεία τη Δευτέρα 9 Ιουνίου 2025

Λευκωσία Τσαγγάρη Χριστίνα Νίκου Κρανιδιώτη 7Ε Έγκωμη 22480405 Μήτση Μάγδα Πινδάρου 18 Λευκωσία 22750672 Τρακκούδη…

8 Ιουνίου, 2025

Διανυκτερεύοντα Φαρμακεία την Κυριακή 8 Ιουνίου 2025

Λευκωσία Ακριτίδης Μιχαήλ Λεωφ. Τζών Κέννεντυ 70Α Παλλουριώτισσα 22316123 Περίσσιου Βασιλική Λεωφ. Κέννεντυ 72, Λευκωσία…

7 Ιουνίου, 2025

ΔΕΡΥΝΕΙΑ: Ξεπέρασε τους 15 χιλιάδες επισκέπτες το 14ο Παγκύπριο Φεστιβάλ Φράουλας

Με πολύ μεγάλη επιτυχία και τεράστιο αριθμό επισκεπτών, που φαίνεται να ξεπέρασαν τους δεκαπέντε χιλιάδες,…

7 Ιουνίου, 2025

ΑΓΙΑ ΝΑΠΑ: 24χρονος εγκλωβίστηκε σε βράχο

Επιχείρηση διάσωσης 24χρονου από το Ηνωμένο Βασίλειο στήθηκε το μεσημέρι της Παρασκευής από την Πυροσβεστική,…

7 Ιουνίου, 2025

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Σάββατο 7 Ιουνίου

Της Αγίας Ζηναΐδος, του Αγίου Παναγή, και της Οσίας Σεβαστιανής είναι σήμερα, Σάββατο 7 Ιουνίου.Ζηναΐς,…

6 Ιουνίου, 2025