Συνταγές

Ζεστό κρασί με μυρωδικά

Υλικά

  • 1 μπουκάλι κόκκινο κρασί
  • 3/4 φλ. τσαγιού νερό
  • 3/4 φλ. τσαγιού λευκή ζάχαρη
  • 1 ξυλάκι κανέλας
  • 1 πορτοκάλι
  • 10 ολόκληρα γαρίφαλα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Σε μια κατσαρόλα ανακατέψτε το νερό, τη ζάχαρη και το ξυλάκι κανέλας. Αφήστε να πάρει μια βράση, μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε.

Βήμα 2

Κόψτε το πορτοκάλι στη μέση και στύψτε το χυμό στο νερό που σιγοβράζει. Τρυπήστε τα γαρίφαλα στη φλούδα του πορτοκαλιού και βάλτε τη φλούδα στο νερό που σιγοβράζει. Συνεχίστε το βράσιμο για 30 λεπτά, μέχρι να πήξει το μείγμα και να έχει την υφή σιροπιού.

Βήμα 3

Ρίξτε το κρασί και ζεστάνετε μέχρι να αχνίσει αλλά όχι να σιγοβράσει. Αφαιρέστε τη φλούδα πορτοκαλιού με τα γαρίφαλα και σερβίρετε ζεστό σε κούπες ή ποτήρια που έχουν προθερμανθεί σε ζεστό νερό (τα κρύα ποτήρια θα σπάσουν).

Ροη Ειδησεων

Βλάβη σε κεντρικό αγωγό ύδρευσης στην περιοχή Πρωταρά

Ο Επαρχιακός Οργανισμός Αυτοδιοίκησης Αμμοχώστου ενημερώνει το κοινό ότι έχει παρουσιαστεί βλάβη σε κεντρικό αγωγό…

16 Σεπτεμβρίου, 2026

Βίντεο από την ιστορική τελετή υποδοχής της Αφροδίτης της Λεύκολλας

Μια ιστορική στιγμή για τον Δήμο Παραλιμνίου – Δερύνειας, την επαρχία Αμμοχώστου και την πολιτιστική…

16 Σεπτεμβρίου, 2026

Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας τίμησε ζευγάρι για 35 χρόνια αγάπης στον Πρωταρά

Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας τίμησε τον κ. Paul Dee και την κα Christine Dee,…

16 Σεπτεμβρίου, 2026

Αυθόρμητη απεργία από νοσοκόμους στο Γενικό Λάρνακας

Το νοσηλευτικό προσωπικό που εργάζεται στο Γενικό Νοσοκομείο Λάρνακας κατέρχεται σήμερα σε αυθόρμητη στάση εργασίας…

16 Σεπτεμβρίου, 2026

Επίσκεψη Δημάρχου Παραλιμνίου–Δερύνειας στο Γιωρκειο Νηπιαγωγείο

Ο Δήμαρχος Παραλιμνίου–Δερύνειας επισκέφθηκε το Γιωρκειο Νηπιαγωγείο, στο πλαίσιο των εργασιών συντήρησης και βελτίωσης των…

16 Σεπτεμβρίου, 2026

Προφυλακίστηκαν Γάκα και Θεοδωρόπουλος για τον θάνατο του Μαζωνάκη

Στη φυλακή οδηγούνται η Ιωάννα Γάκα και ο Ηλίας Θεοδωρόπουλος, οι δύο γιατροί που έχουν…

16 Σεπτεμβρίου, 2026