Συνταγές

Ζυμαρικά με γλυκιά κόκκινη πιπεριά και πιπέρι καγιέν

Υλικά

  • 350 γρ. ζυμαρικά
  • 2 κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες
  • 3 σκελίδες σκόρδου λιωμένες
  • 3/4 κ. γλ. πιπέρι καγιέν
  • 1 φλ. τσαγιού ξινή κρέμα
  • 3/4 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου
  • 3/4 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη
  • Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Βήμα 2

Σε μια κατσαρόλα σοτάρετε σε λίγο ελαιόλαδο τις πιπεριές, το σκόρδο και το καγιέν σε μέτρια φωτιά για 3- 5 λεπτά.

Βήμα 3

Προσθέστε την ξινή κρέμα και το ζωμό κοτόπουλου και σιγοβράστε για 5 λεπτά.

Βήμα 4

Αφαιρέστε από τη φωτιά, προσθέστε την παρμεζάνα και ανακατέψτε.

Βήμα 5

Ρίξτε τα ζυμαρικά στην κατσαρόλα με τη σάλτσα, αλατοπιπερώστε και σερβίρετε.

Ροη Ειδησεων

Ανείπωτη τραγωδία στη Ξυλοφάγου – Εντοπίστηκαν νεκρά δύο παιδιά σε αυτοκίνητο

Ανείπωτη τραγωδία σημειώθηκε το απόγευμα της Κυριακής 28/6/2026 σε περιοχή της κοινότητας Ξυλοφάγου, καθώς δύο…

28 Ιουνίου, 2026

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Κυριακή 28 Ιουνίου

Εύρεση Τιμίων Λειψάνων Αγίων Αναργύρων Κύρου και Ιωάννου και Οσίου Γερμανού του Ρώσου είναι σήμερα…

27 Ιουνίου, 2026

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Σάββατο 27 Ιουνίου

Του Αγίου Πιερίου πρεσβυτέρου μάρτυρος και του Σαμψών του Ξενοδόχου είναι σήμερα, Σάββατο 27 Ιουνίου.Τα…

26 Ιουνίου, 2026

Ο κωμικός Ζαχαρίας Ζαννέττου έρχεται στο Παραλίμνι για καλό σκοπό

Ετοιμαστείτε για μια βραδιά γεμάτη γέλιο και προσφορά! Ο Ζαχαρίας Ζαννέττου έρχεται με την παράσταση…

26 Ιουνίου, 2026

Εγκαινιάστηκε ο νέος κυκλικός κόμβος στη λεωφόρο Πρωταρά – Κάβο Γκρέκο (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Με κάθε επισημότητα πραγματοποιήθηκαν την Παρασκευή 26 Ιουνίου 2026 τα εγκαίνια του νέου κυκλικού κόμβου…

26 Ιουνίου, 2026

Επ.Αμμοχώστου: Πατέρας και γιοι βασάνιζαν την οικογένειά τους – Στη φυλακή μέχρι τη δίκη

Την κράτηση μέχρι τη δίκη των τριών κατηγορουμένων, οι οποίοι αντιμετωπίζουν συνολικά 122 κατηγορίες για…

26 Ιουνίου, 2026