Συνταγές

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και φέτα

Υλικά

  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 1/2 κιλό στήθη κοτόπουλο χωρισμένα στη μέση
  • 1 κ. γλ. αλάτι
  • 1/4 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 2 κονσέρβες ντομάτες σε κύβους
  • 2 φλ. τσαγιού νερό
  • 450 γρ. ζυμαρικά
  • 120 γρ. φέτα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε υψηλή θερμοκρασία για 1 λεπτό και προσθέστε τα μισά στήθη κοτόπουλου. Πασπαλίστε με 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και το μαύρο πιπέρι.

Βήμα 2

Μαγειρέψτε το κοτόπουλο από τη μία πλευρά για 8 λεπτά. Χαμηλώστε τη φωτιά όσο χρειάζεται αν το κοτόπουλο φαίνεται να ψήνεται πολύ γρήγορα. Αναποδογυρίστε, πασπαλίστε με το υπόλοιπο 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και στη συνέχεια μαγειρέψτε για 5 επιπλέον λεπτά.

Βήμα 3

Προσθέστε τις ντομάτες σε κύβους, το νερό και τα ζυμαρικά και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Σκεπάστε με καπάκι και αφήστε ακόμη 10 λεπτά.

Βήμα 4

Αφαιρέστε το καπάκι, ανακατέψτε και προσθέστε τα τρία τέταρτα της φέτας. Ανακατέψτε άλλη μια φορά και αφήστε να μαγειρευτούν ακάλυπτα για 5 επιπλέον λεπτά.

Βήμα 5

Σερβίρετε ζεστά, πασπαλίζοντας με την υπόλοιπη φέτα και φρέσκο βασιλικό.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Παρασκευή 29 Αυγούστου

Της Αποτομής κεφαλής του Τιμίου Προδρόμου είναι σήμερα, Παρασκευή 29 Αυγούστου. Δεν υπάρχει κάποια γνωστή γιορτή…

28 Αυγούστου, 2025

Διανυκτερεύοντα Φαρμακεία την Παρασκευή 29 Αυγούστου 2025

Λευκωσία Σπιρίτου Μαρία Λεωφ. Τσερίου 109Δ Στρόβολος 22320553 Καπούλα Χρυσούλλα Λεωφόρος Λάρνακος 57, Η-Ζ Αγλαντζιά…

28 Αυγούστου, 2025

Καταζητείται ο Χρήστος Καρακούτας για κλοπή και πλαστογραφία (ΕΙΚΟΝΑ)

Καταζητείται ο Χρήστος Καρακούτας 31 ετών, για διευκόλυνση των ανακρίσεων σχετικά με διερευνώμενη υπόθεση που…

28 Αυγούστου, 2025

Γιώργος Κάρουλλα: «Απαιτείται άμεσα να εξευρεθεί λύση για την θαλάσσια διάβρωση στην Αγία Νάπα»

Ο Βουλευτής Αμμοχώστου Γιώργος Κάρουλλα τονίζει την επιτακτική ανάγκη άμεσης αντιμετώπισης της θαλάσσιας διάβρωσης στην…

28 Αυγούστου, 2025

Τραγωδία στα Περβόλια: Νεκρή γυναίκα μετά από φωτιά στην οικία της

Τραγωδία σημειώθηκε έπειτα από φωτιά που ξέσπασε σε οικία στα Περβόλια Λάρνακας. Σύμφωνα με την…

28 Αυγούστου, 2025

Κλειστές λωρίδες προς το αεροδρόμιο λόγω τροχαίου

Στον αυτοκινητόδρομο από Καλό Χωριό προς Αεροδρόμιο, έχουν κλείσει οι δύο λωρίδες κυκλοφορίας λόγω οδικής…

28 Αυγούστου, 2025