Συνταγές

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και φέτα

Υλικά

  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 1/2 κιλό στήθη κοτόπουλο χωρισμένα στη μέση
  • 1 κ. γλ. αλάτι
  • 1/4 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 2 κονσέρβες ντομάτες σε κύβους
  • 2 φλ. τσαγιού νερό
  • 450 γρ. ζυμαρικά
  • 120 γρ. φέτα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε υψηλή θερμοκρασία για 1 λεπτό και προσθέστε τα μισά στήθη κοτόπουλου. Πασπαλίστε με 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και το μαύρο πιπέρι.

Βήμα 2

Μαγειρέψτε το κοτόπουλο από τη μία πλευρά για 8 λεπτά. Χαμηλώστε τη φωτιά όσο χρειάζεται αν το κοτόπουλο φαίνεται να ψήνεται πολύ γρήγορα. Αναποδογυρίστε, πασπαλίστε με το υπόλοιπο 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και στη συνέχεια μαγειρέψτε για 5 επιπλέον λεπτά.

Βήμα 3

Προσθέστε τις ντομάτες σε κύβους, το νερό και τα ζυμαρικά και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Σκεπάστε με καπάκι και αφήστε ακόμη 10 λεπτά.

Βήμα 4

Αφαιρέστε το καπάκι, ανακατέψτε και προσθέστε τα τρία τέταρτα της φέτας. Ανακατέψτε άλλη μια φορά και αφήστε να μαγειρευτούν ακάλυπτα για 5 επιπλέον λεπτά.

Βήμα 5

Σερβίρετε ζεστά, πασπαλίζοντας με την υπόλοιπη φέτα και φρέσκο βασιλικό.

Ροη Ειδησεων

Τέσσερις Νορβηγοί τακτικοί επισκέπτες, οι νέοι «Πρέσβεις Τουρισμού» της Αγίας Νάπας

Τέσσερις Νορβηγοί τακτικοί επισκέπτες, οι νέοι «Πρέσβεις Τουρισμού» της Αγίας Νάπας. Πρόκειται για το ζευγάρι…

3 Νοεμβρίου, 2026

Νίκος Γεωργίου: «Η παράταση προθεσμιών για αδειοδότηση ξενοδοχειακών μονάδων αποτελεί αναγκαία και ουσιαστική παρέμβαση για τον τουρισμού»

Αναφορικά με την Πρόταση Νόμου η οποία τροποποιεί τον περί της Ρύθμισης της Ίδρυσης και…

3 Νοεμβρίου, 2026

Μέχρι τέλος 2026 η αίτηση για αλλαγή ποσόστωσης στο χαλλούμι

Σε διαδικασία ετοιμασίας αίτησης για αλλαγές στην ποσόστωση γάλακτος στο χαλλούμι είναι ο σύνδεσμος Τυροκόμων,…

3 Νοεμβρίου, 2026

Έρχεται η θεατρική παράσταση «Μια φούστα παραμύθκια» για παιδιά

Ο Δήμος Αμμοχώστου προσκαλεί μικρούς και μεγάλους σε μια ξεχωριστή θεατρική εμπειρία, προσφέροντας στα παιδιά…

3 Νοεμβρίου, 2026

Εντυπωσιακές εικόνες από τα αυτοκίνητα στο 6ο Agia Napa Motor Festival

Με ιδιαίτερη επιτυχία και προσέλευση πέραν των 5.000 επισκεπτών ολοκληρώθηκε την Κυριακή, 25 Οκτωβρίου 2026,…

3 Νοεμβρίου, 2026

ΕΟΑ Αμμοχώστου: Η κυβέρνηση “αδικεί” την Επ. Αμμοχώστου

Η Κυβέρνηση "συνεχίζει να αδικεί" την επαρχία Αμμοχώστου, η οποία παραμένει χωρίς δημόσια πανεπιστημιακή παρουσία,…

3 Νοεμβρίου, 2026