Βήμα 1
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βράστε το μπρόκολο για δύο λεπτά. Αφαιρέστε από την κατσαρόλα με μία τρυπητή κουτάλα και προσθέστε στην κατσαρόλα τα ζυμαρικά, βράζοντας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Βήμα 2
Σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων, χτυπήστε το μπρόκολο, τον βασιλικό, το σκόρδο, το κουκουνάρι, το ελαιόλαδο, το αλάτι και την παρμεζάνα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Βήμα 3
Ρίξτε σιγά σιγά στο μείγμα 1 φλιτζάνι κρατημένο νερό ζυμαρικών μέχρι να σχηματιστεί μια σάλτσα. Εάν η σάλτσα είναι πολύ πηχτή, προσθέστε περισσότερο νερό ζυμαρικών -μία κουταλιά της σούπας τη φορά.
Βήμα 4
Ανακατέψτε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα και σερβίρετε. Μπορείτε να γαρνίρετε με επιπλέον μπαρμεζάνα, κουκουνάρι και νιφάδες τσίλι.
Σήμερα, Τρίτη 11 Νοεμβρίου είναι του Αγίου Μηνά του μεγαλομάρτυρος, του Μάρτυρος Βικεντίου διακόνου, του Αγίου…
Το Δημοτικό Διαμέρισμα Σωτήρας του Δήμου Αγίας Νάπας διοργανώνει την Κυριακή, 16 Νοεμβρίου 2025, το…
Ο Δήμος Παραλιμνίου σας προσκαλεί σε μια ξεχωριστή πολιτιστική εκδήλωση με τίτλο «Η Μεγάλη Ελλάδα…
Το Δημοτικό Διαμέρισμα Αγίας Νάπας του Δήμου Αγίας Νάπας ενημερώνει το κοινό ότι την Τετάρτη,…
Ο Σύνδεσμος Γονέων και Φίλων Παιδιών με Ειδικές Ανάγκες Ελευθέρης Αμμοχώστου «Φάρος Ζωής» διοργανώνει το…
Την αποφυλάκιση του Νικολά Σαρκοζί διέταξε το μεσημέρι της Δευτέρας το Εφετείο του Παρισίου μετά…