Συνταγές

Ζυμαρικά με σάλτσα από τυρί γκοργκοντζόλα

Υλικά

  • 450 γρ. ζυμαρικά
  • 1 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο ραντίτσιο
  • 1 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
  • 220 γρ. τυρί γκοργκοντζόλα
  • 1/8 κ. γλ. τριμμένο μοσχοκάρυδο
  • Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες.

Βήμα 2

Ζεστάνετε λίγο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρετε το ραντίτσιο για 5 λεπτά. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και καλύψτε με μεμβράνη.

Βήμα 3

Ρίξτε την κρέμα γάλακτος στο ίδιο τηγάνι και αφήστε να πάρει μια βράση σε μεσαία θερμοκρασία για περίπου 5 λεπτά.

Βήμα 4

Προσθέστε την γκοργκοντζόλα και αφήστε να λιώσει ανακατεύοντας για 2 λεπτά.

Βήμα 5

Γαρνίρετε με το μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι και προσθέστε το ραντίτσιο.

Βήμα 6

Προσθέστε τα ζυμαρικά και ανακατέψτε καλά.

Ροη Ειδησεων

Προσοχή!Προειδοποιεί η Αστυνομία για τηλεφωνικές απάτες

Η Αστυνομία έχει δεχθεί από πολίτες καταγγελίες για απάτη μέσω τηλεφωνικών κλήσεων, που δήθεν γίνονται…

26 Μαΐου, 2026

Θεία Λειτουργία στην κατεχόμενη Αγία Τριάδα την εορτή του Αγίου Πνεύματος

Θεία Λειτουργία θα τελεστεί την Δευτέρα 1η Ιουνίου στην κατεχόμενη Αγία Τριάδα. Σε ανακοίνωση του…

26 Μαΐου, 2026

Σύγκρουση σχολικού λεωφορείου με τρένο στο Βέλγιο, τουλάχιστον τέσσερις νεκροί

Δύο έφηβοι, ο οδηγός του σχολικού λεωφορείου και ένας ακόμη ενήλικας σκοτώθηκαν από τη σύγκρουση…

26 Μαΐου, 2026

Shaya για ατύχημα στη Λευκωσία : “Νιώθω ευγνώμων που ζω”

Για το σοκαριστικό ατύχημα που είχε πριν μερικά εικοσιτετράωρα, κατά τη διάρκεια εμφάνισής της στην…

26 Μαΐου, 2026

Νέος Μητροπολίτης Πάφου ο Αρχιμανδρίτης Γρηγόριος Ιωαννίδης

Νέος Μητροπολίτης Πάφου εξελέγη την Τρίτη από την Ιερά Σύνοδο ο Αρχιμανδρίτης Γρηγόριος Ιωαννίδης, Πρωτοσύγκελος…

26 Μαΐου, 2026

Τακτικοί επισκέπτες από τη Βόρεια Ιρλανδία ανακηρύχθηκαν «Πρέσβεις Τουρισμού» της Αγίας Νάπας

Τακτικοί επισκέπτες από τη Βόρεια Ιρλανδία ανακηρύχθηκαν «Πρέσβεις Τουρισμού» της Αγίας Νάπας, με αφορμή την…

26 Μαΐου, 2026