Ζυμαρικά με σάλτσα κολοκύθας

Υλικά

  • 450 γρ. πένες
  • 1 1/2 κ. σ. βούτυρο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 420 γρ. πουρέ κολοκύθας
  • 380 ml γάλα καρύδας
  • 3/4 κ. γλ. πάπρικα
  • 3/4 κ. γλ. αλάτι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Βήμα 2

Εν τω μεταξύ, λιώστε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το σκόρδο και σοτάρετε για ένα ή δύο λεπτά.

Βήμα 3

Ανακατέψτε τον πουρέ κολοκύθας, το γάλα καρύδας, την πάπρικα και το αλάτι. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή και σιγοβράστε για 5 έως 10 λεπτά ή μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Βήμα 4

Σουρώστε και ξεπλύνετε τα ζυμαρικά και ανακατέψτε τα με τη σάλτσα κρέμας κολοκύθας.

Βήμα 5

Σερβίρετε αμέσως και απολαύστε.

Ροη Ειδησεων

Η Μπέσυ Μάλφα αποκάλυψε ποιο είναι το πραγματικό της όνομα

Η Μπέσσυ Μάλφα σε συνέντευξη που παραχώρησε στην εκπομπή «Στούντιο 4», μίλησε μεταξύ άλλων για…

13 Δεκεμβρίου, 2024

Survivor: Ο Νίνο Νικολαΐδης είναι ο μεγάλος νικητής

Το Survivor ολοκληρώθηκε για τη φετινή σεζόν με τον Νίνο Νικολαΐδη να είναι ο μεγάλος…

13 Δεκεμβρίου, 2024

Γεράσιμος Ανδρεάτος: Δεύτερο διαζύγιο για τον τραγουδιστή

Ο Γεράσιμος Ανδρεάτος πήρε διαζύγιο από τη δεύτερη σύζυγό του, με την είδηση να επιβεβαιώνεται…

13 Δεκεμβρίου, 2024

Μπασάρ αλ Άσαντ: Σε μυστική έπαυλη στη Μόσχα, θα έχει πρόσβαση στην περιουσία των 2 δισ. δολαρίων

Ο Μπασάρ αλ-Άσαντ, ο άνθρωπος που κυβέρνησε τη Συρία για πάνω από δύο δεκαετίες, βρίσκεται…

13 Δεκεμβρίου, 2024

Αύξηση στην επιβατική κίνηση στο παράνομο αεροδρόμιο στην κατεχόμενη Τύμπου

Ο αριθμός των επιβατών αυξήθηκε κατά 21,14% μεταξύ Ιανουαρίου και Νοεμβρίου 2024 σε σύγκριση με…

13 Δεκεμβρίου, 2024

Το 35% των θανάτων στην Κύπρο αποδίδεται σε καθοριστικούς παράγοντες υγείας

Το 35% όλων των θανάτων στην Κύπρο αποδίδονται σε καθοριστικούς παράγοντες υγείας, που σχετίζονται με…

13 Δεκεμβρίου, 2024