Συνταγές

Ζυμαρικά με σάλτσα κολοκύθας

Υλικά

  • 450 γρ. πένες
  • 1 1/2 κ. σ. βούτυρο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 420 γρ. πουρέ κολοκύθας
  • 380 ml γάλα καρύδας
  • 3/4 κ. γλ. πάπρικα
  • 3/4 κ. γλ. αλάτι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Βήμα 2

Εν τω μεταξύ, λιώστε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το σκόρδο και σοτάρετε για ένα ή δύο λεπτά.

Βήμα 3

Ανακατέψτε τον πουρέ κολοκύθας, το γάλα καρύδας, την πάπρικα και το αλάτι. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή και σιγοβράστε για 5 έως 10 λεπτά ή μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Βήμα 4

Σουρώστε και ξεπλύνετε τα ζυμαρικά και ανακατέψτε τα με τη σάλτσα κρέμας κολοκύθας.

Βήμα 5

Σερβίρετε αμέσως και απολαύστε.

Ροη Ειδησεων

Ανακοινώθηκε το πρόγραμμα των ταινιών του 11ου Protaras Summer Film Festival (ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ)

Το 11o Protaras Summer Film Festival είναι γεγονός! Για ενδέκατη συνεχή χρονιά, το Protaras Summer…

19 Ιουνίου, 2025

Κλειστός ο αυτοκινητόδρομος Λεμεσού – Πάφου λόγω φωτιάς

Έκλεισε για την κυκλοφορία ο αυτοκινητόδρομος Λεμεσού – Πάφου και από τις δυο κατευθύνσεις, λόγω…

19 Ιουνίου, 2025

Η Ηλιάνα Παπαγεωργίου παντρεύεται για δεύτερη φορά τον Γιάννη Καραβασάνη – Η ανακοίνωση και το μονόπετρο

Το επόμενο βήμα με τον σύντροφό της, Γιάννη Καραβασάνη αποφάσισε να κάνει η Ηλιάνα Παπαγεωργίου…

19 Ιουνίου, 2025

Ξεκίνησε η λειτουργία του Κέντρου Απασχόλησης Ενηλίκων Παραλιμνίου (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Ξεκίνησε σήμερα η λειτουργία του Κέντρου Απασχόλησης Ενηλίκων Παραλιμνίου. Το Κέντρο Απασχόλησης Ενηλίκων λειτουργεί μετά…

19 Ιουνίου, 2025

Συλλογή ειδών ένδυσης και τροφίμων στο Δημοτικό Διαμέρισμα Δερύνειας

Το Δημοτικό Διαμέρισμα Δερύνειας ενημερώνει το κοινό ότι γίνεται συλλογή ειδών ένδυσης και τροφίμων (ξηρά…

19 Ιουνίου, 2025

KE: Συνεχίζεται ο επαναπατρισμός Κυπρίων από Ισραήλ και Ιράν

Συνεχίζεται ο επαναπατρισμός Κυπρίων από το Ισραήλ και το Ιράν, σύμφωνα με δηλώσεις του Κυβερνητικού…

19 Ιουνίου, 2025