Συνταγές

Πώς αποθηκεύουμε σωστά το ανοιγμένο μπουκάλι κρασιού

Ακόμα και οι λάτρεις του θα αφήσουν πού και πού ένα μπουκάλι μισοτελειωμένο.
Κάτι που δεν είναι δα και τόσο κακό για το κρασί, φτάνει να αποθηκευτεί σωστά, ώστε να μπορέσει να διατηρήσει τις αρχικές του ποιότητες ακόμα και για 5 μέρες.
Όπως μας λέει ο γνωστός σομελιέ James Suckling, όλα έχουν να κάνουν με την επανατοποθέτηση του φελλού στο μπουκάλι.
Ο ειδικός δεν προτείνει να χρησιμοποιήσουμε κάποιο από τα ειδικά πώματα που θα βρούμε στην αγορά και ταιριάζουν στις περισσότερες φιάλες. Συστήνει, αντιθέτως, να ξαναβάλουμε τον δικό του στη θέση του.

Αν πάντως η επανατοποθέτηση του φελλού δεν είναι δυνατή, τότε προτείνει ένα ελαστικό πώμα κρασιού, ώστε να σφραγιστεί καλά το στόμιο.
Αν αναζητούμε πάντως τον απολύτως ενδεικνυόμενο τρόπο, αυτός είναι η αντλία κρασιού (τρόμπα), ώστε να αφαιρεθεί όλος ο αέρας από το μπουκάλι και να δημιουργηθεί ένα αεροστεγές περιβάλλον.
Έτσι θα απολαύσετε την ίδια ποιότητα του κρασιού ακόμα και για 3-5 μέρες μετά, μας λέει, ανάλογα με τον τύπο του κρασιού…

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Δευτέρα 1 Ιουνίου

Του Αγίου Πνεύματος είναι σήμερα, Δευτέρα (1/6) και τιμούμε τη μνήμη των Αγίων Ευελπίστου και Ιέρακος…

31 Μαΐου, 2026

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Κυριακή 31 Μαΐου

Σύμφωνα με το εορτολόγιο, σήμερα Κυριακή 31 Μαΐου, είναι η μέρα που γιορτάζουμε την Πεντηκοστή.…

30 Μαΐου, 2026

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Σάββατο 30 Μαΐου

Σάββατο 30 Μαΐου σήμερα και σύμφωνα με το εορτολόγιο η Ορθόδοξη Εκκλησία τιμά τη μνήμη…

29 Μαΐου, 2026

Ο Δημήτρης Γιαννή και η Ιωάννα Παφίτη στο «Agia Napa Super Sprint Triathlon»

Την Κυριακή 31 Μαΐου 2026, στη Μαρίνα Αγίας Νάπας, ο Δημήτρης Γιαννή και η Ιωάννα…

29 Μαΐου, 2026

Κλείσιμο δρόμου λόγω αγώνα Τριάθλου στην Αγία Νάπα

Ο Δήμος Αγίας Νάπας ενημερώνει το κοινό ότι την Κυριακή, 31 Μαΐου 2026, λόγω της…

29 Μαΐου, 2026

Ζευγάρι Βρετανών επισκέφθηκε 50 φορές την Αγία Νάπα – Τιμήθηκε ως «Πρέσβης Τουρισμού»

Οι 50 επισκέψεις τους επιβεβαιώνουν τη διαχρονική δημοτικότητα της Αγίας Νάπας ως δημοφιλούς τουριστικού προορισμού.…

29 Μαΐου, 2026