Σαλάτα τόνου με αβοκάντο

Υλικά

• 1 ώριμο αβοκάντο
• 2 κονσέρβες τόνου
• 1/2 κόκκινο μήλο, ψιλοκομμένο
• 1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
• 1/2 φλ. τσαγιού σέλινο ψιλοκομμένο
• 1/4 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένα καρύδια
• 2 κ.σ. μαγιονέζα
• 1 κ. γλ. αποξηραμένο άνηθο
• 1/2 κ. γλ. μουστάρδα Dijon
• 1/4 κ. γλ. αλεσμένο κύμινο
• Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Κόψτε το αβοκάντο στη μέση, αφαιρέστε το κουκούτσι και τη φλούδα, τοποθετήστε σε ένα μεγάλο μπολ και πολτοποιήστε με ένα πιρούνι.

Βήμα 2

Προσθέστε τον τόνο, το μήλο, το κρεμμύδι, το σέλινο, τα φρυγανισμένα καρύδια, τη μαγιονέζα, τον άνηθο, τη μουστάρδα Dijon, το κύμινο, αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 3

Απλώστε σε φρυγανισμένο ψωμί, πάνω σε πράσινη σαλάτα ή απολαύστε το άλειμμα σκέτο.