Βήμα 1
Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Βήμα 2
Σοτάρετε το πάνκο για 4-6 λεπτά μέχρι να ροδίσει, αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε λίγο ξύσμα λεμονιού και το κρεμμύδι και ανακατέψτε.
Βήμα 3
Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ανακατέψτε το μαϊντανό με τις ελιές, το σκόρδο, τον κόλιανδρο και την κάπαρη. Προσθέστε την παρμεζάνα, ξαναχτυπτήστε και στη συνέχεια προσθέστε λάδι και 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού και συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Βήμα 4
Κρατήστε 1 φλιτζάνι νερό από τα ζυμαρικά, σουρώστε, βάλτε τα και πάλι στην κατσαρόλα και προσθέστε τον υπόλοιπο χυμό λεμονιού.
Βήμα 5
Προσθέστε στην κατσαρόλα με τα ζυμαρικά τη σάλτσα και το νερό που κρατήσατε στην άκρη και ανακατέψτε. Αν είναι λίγο το νερό, προσθέστε κι άλλο.
Βήμα 6
Σερβίρετε και γαρνίρετε με το πάνκο λεμονιού.
Της Αποτομής κεφαλής του Τιμίου Προδρόμου είναι σήμερα, Παρασκευή 29 Αυγούστου. Δεν υπάρχει κάποια γνωστή γιορτή…
Λευκωσία Σπιρίτου Μαρία Λεωφ. Τσερίου 109Δ Στρόβολος 22320553 Καπούλα Χρυσούλλα Λεωφόρος Λάρνακος 57, Η-Ζ Αγλαντζιά…
Καταζητείται ο Χρήστος Καρακούτας 31 ετών, για διευκόλυνση των ανακρίσεων σχετικά με διερευνώμενη υπόθεση που…
Ο Βουλευτής Αμμοχώστου Γιώργος Κάρουλλα τονίζει την επιτακτική ανάγκη άμεσης αντιμετώπισης της θαλάσσιας διάβρωσης στην…
Τραγωδία σημειώθηκε έπειτα από φωτιά που ξέσπασε σε οικία στα Περβόλια Λάρνακας. Σύμφωνα με την…
Στον αυτοκινητόδρομο από Καλό Χωριό προς Αεροδρόμιο, έχουν κλείσει οι δύο λωρίδες κυκλοφορίας λόγω οδικής…