Συνταγές

Συνταγή για Γαλλική τάρτα λεμόνι

Υλικά

  • 4 κρόκοι αυγών
  • 4 αυγά
  • 2/3 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 1 φλ. τσαγιού χυμό λεμονιού
  • Ξύσμα από 2 λεμόνια
  • 3/4 φλ. τσαγιού βούτυρο
  • 1 βάση τάρτας προψημένη

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Βήμα 2

Ετοιμάστε την κρέμα λεμόνι ανακατεύοντας τους κρόκους των αυγών, τα ολόκληρα αυγά, τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού και το ξύσμα λεμονιού σε μπεν μαρί -ένα μεγάλο μπολ τοποθετημένο πάνω από ένα μαγειρικό σκεύος με ζεστό νερό που σιγοβράζει.

Βήμα 3

Μόλις ομοιογενοποιηθεί το μείγμα, προσθέστε το βούτυρο και χτυπήστε το μείγμα για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να πήξει.

Βήμα 4

Αδειάστε την κρέμα λεμόνι στην προψημένη βάση τάρτας και ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 6 λεπτά.

Βήμα 5

Αφήστε την τάρτα να κρυώσει πριν την πασπαλίσετε (προαιρετικά) με ζάχαρη άχνη.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Τετάρτη 29 Οκτωβρίου

Του Οσίου Αβραμίου, της Αγίας Μελιτηνής μάρτυρος και της Αγίας Αναστασίας της Ρωμαίας είναι σήμερα, Τετάρτη…

28 Οκτωβρίου, 2025

Ο Δήμαρχος Αγίας Νάπας στο Πωγώνι για την εκδήλωση τιμής στο Έπος του ’40

Ο Δήμαρχος Αγίας Νάπας, κ. Χρίστος Ζαννέττου, μετέβη στο ιστορικό Δελβινάκι του Δήμου Πωγωνίου όπου…

27 Οκτωβρίου, 2025

ΑΓΙΑ ΝΑΠΑ: Εθελοντική Αιμοδοσία εις μνήμην Αναστασίας Κορμά και Ισαβέλλας Χάννα

Το Συμβούλιο Νεολαίας Αγίας Νάπας και η Μπάντα Αγίας Νάπας, με τη στήριξη του Δήμου…

27 Οκτωβρίου, 2025

Ο Τραμπ αποκαλύπτει πώς έγινε το deal για τη Γάζα

Το βράδυ του Σαββάτου 4 Οκτωβρίου, ο Ντόναλντ Τραμπ τηλεφώνησε στον Μπενιαμίν Νετανιάχου με ένα…

27 Οκτωβρίου, 2025

Κενή θέση Βιβλιοθηκονόμου στον Δήμο Παραλιμνίου – Δερύνειας

Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας ανακοινώνει ότι γίνονται δεκτές αιτήσεις για την πλήρωση μίας (1)…

27 Οκτωβρίου, 2025

Κατεχόμενα: Αντιδράσεις για μνημείο αγνοουμένων στο Ευρωκοινοβούλιο

Συνεχίζονται στα κατεχόμενα οι αντιδράσεις για υιοθέτηση από το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο μιας προτεινόμενης τροποποίησης στον…

27 Οκτωβρίου, 2025