Συνταγές

Συνταγή για Γαλλική τάρτα λεμόνι

Υλικά

  • 4 κρόκοι αυγών
  • 4 αυγά
  • 2/3 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 1 φλ. τσαγιού χυμό λεμονιού
  • Ξύσμα από 2 λεμόνια
  • 3/4 φλ. τσαγιού βούτυρο
  • 1 βάση τάρτας προψημένη

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Βήμα 2

Ετοιμάστε την κρέμα λεμόνι ανακατεύοντας τους κρόκους των αυγών, τα ολόκληρα αυγά, τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού και το ξύσμα λεμονιού σε μπεν μαρί -ένα μεγάλο μπολ τοποθετημένο πάνω από ένα μαγειρικό σκεύος με ζεστό νερό που σιγοβράζει.

Βήμα 3

Μόλις ομοιογενοποιηθεί το μείγμα, προσθέστε το βούτυρο και χτυπήστε το μείγμα για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να πήξει.

Βήμα 4

Αδειάστε την κρέμα λεμόνι στην προψημένη βάση τάρτας και ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 6 λεπτά.

Βήμα 5

Αφήστε την τάρτα να κρυώσει πριν την πασπαλίσετε (προαιρετικά) με ζάχαρη άχνη.

Ροη Ειδησεων

Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας τίμησε τη μνήμη του ήρωα Συμεών Μάρκου Γλυκαίνου

Με συγκίνηση και σεβασμό πραγματοποιήθηκε το εθνικοθρησκευτικό μνημόσυνο του ήρωα Συμεών Μάρκου Γλυκαίνου, τέκνου του…

18 Αυγούστου, 2026

ΑΓΙΑ ΝΑΠΑ: Άρχισαν οι εγγραφές για παραδοσιακούς χορούς

Η παράδοση γίνεται κίνηση, έκφραση και κοινή πολιτιστική εμπειρία. Ο Λαογραφικός Όμιλος «Τουμπεζιά» του Δημοτικού…

18 Αυγούστου, 2026

Αυτό είναι το πρόγραμμα της τριήμερης εκδήλωσης «Αγία Νάπα των Γεύσεων»

Από τις 21 έως τις 23 Αυγούστου 2026, η Αγία Νάπα, η Σωτήρα, το Λιοπέτρι,…

18 Αυγούστου, 2026

Η Παναγία η Ελεούσα στο Λιοπέτρι: Κτίσμα του 16ου αιώνα

Ένας από τους σημαντικότερους παλαιούς ναούς της επαρχίας Αμμοχώστου, η εκκλησία της Παναγίας της Ελεούσας.…

18 Αυγούστου, 2026

Τοποθετήθηκε ψηφιδωτό στο τάφο των Ισαάκ και Σολωμού (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Ο Δήμος Παραλιμνίου – Δερύνειας ενημερώνει ότι πραγματοποιήθηκε η τοποθέτηση του ψηφιδωτού που φιλοτέχνησε η…

18 Αυγούστου, 2026

Καλοκαίρι και κίτρινη προειδοποίηση για ισχυρές καταιγίδες

Κίτρινη προειδοποίηση εξέδωσε το Τμήμα Μετεωρολογίας για ισχυρές καταιγίδες. Η προειδοποίηση ΕΜΜΑ τίθεται σε ισχύ…

18 Αυγούστου, 2026