Συνταγές

Συνταγή για Γαλλική τάρτα λεμόνι

Υλικά

  • 4 κρόκοι αυγών
  • 4 αυγά
  • 2/3 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 1 φλ. τσαγιού χυμό λεμονιού
  • Ξύσμα από 2 λεμόνια
  • 3/4 φλ. τσαγιού βούτυρο
  • 1 βάση τάρτας προψημένη

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Βήμα 2

Ετοιμάστε την κρέμα λεμόνι ανακατεύοντας τους κρόκους των αυγών, τα ολόκληρα αυγά, τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού και το ξύσμα λεμονιού σε μπεν μαρί -ένα μεγάλο μπολ τοποθετημένο πάνω από ένα μαγειρικό σκεύος με ζεστό νερό που σιγοβράζει.

Βήμα 3

Μόλις ομοιογενοποιηθεί το μείγμα, προσθέστε το βούτυρο και χτυπήστε το μείγμα για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να πήξει.

Βήμα 4

Αδειάστε την κρέμα λεμόνι στην προψημένη βάση τάρτας και ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 6 λεπτά.

Βήμα 5

Αφήστε την τάρτα να κρυώσει πριν την πασπαλίσετε (προαιρετικά) με ζάχαρη άχνη.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Κυριακή 11 Οκτωβρίου

Του Φιλίππου εκ των επτά διακόνων του εν Τράλλεσιν, Οσίων Ζηναΐδος και Φιλονίλλης είναι σήμερα,…

10 Οκτωβρίου, 2026

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Σάββατο 10 Οκτωβρίου

Σήμερα Σάββατο, 10 Οκτωβρίου, σύμφωνα με το εορτολόγιο τιμάται η μνήμη των Αγίων Ευλαμπίου και…

9 Οκτωβρίου, 2026

Εντοπίστηκε ο 23χρονος ο οποίος είχε δηλωθεί ως ελλείπον πρόσωπο στην επαρχία Αμμοχώστου

Εντοπίστηκε ο 23χρονος ο οποίος είχε δηλωθεί στην Αστυνομία ως ελλείπον πρόσωπο, αφού απουσίαζε από…

9 Οκτωβρίου, 2026

Say ‘ello to ElloCyprus: Η νέα εποχή στη διαχείριση εξοχικών της Αμμοχώστου

Με 60 κατοικίες, 20+ πλατφόρμες κρατήσεων και βαθμολογία 4,8/5 στο Google, η ElloCyprus φέρνει μια…

9 Οκτωβρίου, 2026

Υφ.Μετανάστευσης: Μείωση 90% στις μεταναστευτικές ροές

Για την αντιμετώπιση του μεταναστευτικού ζητήματος, κάνουμε μια συνεχή άσκηση εξισορρόπησης ανάμεσα στη διαφύλαξη των…

9 Οκτωβρίου, 2026

Αυτό είναι το νέο συμβούλιο του Δικηγορικού Σύλλογου Αμμοχώστου

Ο Δικηγορικός Σύλλογος Αμμοχώστου ανακοινώνει τη νέα σύνθεση του Συμβουλίου του για την επόμενη τριετή…

9 Οκτωβρίου, 2026