Συνταγές

Συνταγή για Γαλλική τάρτα λεμόνι

Υλικά

  • 4 κρόκοι αυγών
  • 4 αυγά
  • 2/3 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 1 φλ. τσαγιού χυμό λεμονιού
  • Ξύσμα από 2 λεμόνια
  • 3/4 φλ. τσαγιού βούτυρο
  • 1 βάση τάρτας προψημένη

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Βήμα 2

Ετοιμάστε την κρέμα λεμόνι ανακατεύοντας τους κρόκους των αυγών, τα ολόκληρα αυγά, τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού και το ξύσμα λεμονιού σε μπεν μαρί -ένα μεγάλο μπολ τοποθετημένο πάνω από ένα μαγειρικό σκεύος με ζεστό νερό που σιγοβράζει.

Βήμα 3

Μόλις ομοιογενοποιηθεί το μείγμα, προσθέστε το βούτυρο και χτυπήστε το μείγμα για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να πήξει.

Βήμα 4

Αδειάστε την κρέμα λεμόνι στην προψημένη βάση τάρτας και ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 6 λεπτά.

Βήμα 5

Αφήστε την τάρτα να κρυώσει πριν την πασπαλίσετε (προαιρετικά) με ζάχαρη άχνη.

Ροη Ειδησεων

Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Δευτέρα 23 Μαρτίου

Του Ιερομάρτυρος Νίκωνος και των συν αυτώ, Μάρτυρος Δομετίου είναι σήμερα, Δευτέρα (23/03).Δεν υπάρχει κάποια γνωστή…

22 Μαρτίου, 2026

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Κυριακή 22 Μαρτίου

Των Δ΄ Κυριακή των Νηστειών, Αγίας Δροσίδας και των πέντε Παρθένων, Ιωάννου της Κλίμακος είναι…

21 Μαρτίου, 2026

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Σάββατο 21 Μαρτίου

Σήμερα Σάββατο 21 Μαρτίου, σύμφωνα με το εορτολόγιο τιμάται η μνήμη των Θωμά πατριάρχου Κωνσταντινουπόλεως,…

20 Μαρτίου, 2026

Καρούσος στον απολογισμό ΕΟΑΑ: «Οι στόχοι που παρουσιάσαμε αποτελούν υπόσχεση προς τους πολίτες»

Με ιδιαίτερη επιτυχία και με μεγάλη προσέλευση κοινού πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη, 19 Μαρτίου 2026 η…

20 Μαρτίου, 2026

Υπογράφηκε συμφωνία για 4 πυροσβεστικά ελικόπτερα

Υπογράφηκε Συμφωνία μεταξύ του Υπουργείου Άμυνας και της εταιρείας HELI COMPANY Σλοβακίας για τη μίσθωση…

20 Μαρτίου, 2026

Ιδού οι πιο ευτυχισμένες χώρες στον κόσμο για το 2026

Για ακόμη μία χρονιά, οι σκανδιναβικές χώρες κυριαρχούν στην κατάταξη του World Happiness Report, ωστόσο…

20 Μαρτίου, 2026