Συνταγές

Συνταγή για Γευστική κοτόπιτα με λαχανικά

Υλικά

  • 3 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο, μαγειρεμένο κοτόπουλο
  • 2 1/2 φλ. τσαγιού κατεψυγμένο μείγμα λαχανικών
  • 2 κ. σ. ανάλατο βούτυρο
  • 2 φλ. τσαγιού ζωμό κότας
  • 2 κ. σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
  • 2 κ. γλ. φρέσκο θυμάρι
  • 1 φύλλο σφολιάτας

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς.

Βήμα 2

Λιώστε το βούτυρο σε ένα μεγάλο σκεύος (κατά προτίμηση να μπαίνει και σε φούρνο) σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία και ανακατέψτε με το αλεύρι μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 3

Προσθέστε τα λαχανικά, το ζωμό, την κρέμα γάλακτος, το κοτόπουλο και το θυμάρι και αφήστε να πάρει μια βράση.

Βήμα 4

Αποσύρετε από τη φωτιά και τοποθετείστε το φύλλο ζύμης πάνω από το σκεύος.

Βήμα 5

Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει, περίπου για 18 λεπτά.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Τρίτη 12 Μαΐου

Του Αγίου Επιφανείου, του Οσίου Θεοδώρου εν Κυθήροις ασκήσας είναι σήμερα, Τρίτη 12 Μαΐου.Επιφάνειος,Επιφάνιος,ΕπιφανίαΘεόδωρος,Θοδωρής,Θόδωρος,Τεό,Θεοδώρα,Δώρα,Θοδώρα,Δωρούλα,Ντόρα Παγκόσμιες ημέρες: Διεθνής…

11 Μαΐου, 2026

Τελέστηκαν τα εγκαίνια του νέου δρόμου Σωτήρας-Δερύνειας (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Πραγματοποιήθηκαν σήμερα, Δευτέρα 11 Μαΐου 2026, τα εγκαίνια του νέου δρόμου Δερύνειας – Σωτήρας, ενός…

11 Μαΐου, 2026

Αναβίωσαν τα Ανθεστήρια Αμμοχώστου – Εντυπωσιακή πομπή και άρματα (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκαν την Κυριακή 10 Μαΐου 2026 στη λεωφόρο Κάππαρη στο Παραλίμνι τα…

11 Μαΐου, 2026

Εντοπίστηκε πτώμα σε φλεγόμενο όχημα στο Λιοπέτρι (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Η αστυνομία των Βρετανικών Βάσεων διερευνά όλα τα ενδεχόμενα μετά τον εντοπισμό πτώματος εντός φλεγόμενου…

11 Μαΐου, 2026

Πυρετώδεις εργασίες για το Μνημείο της Γενοκτονίας των Ελλήνων του Πόντου στο Παραλίμνι

Πυρετώδεις είναι οι διεργασίες για την ολοκλήρωση του Εθνικού Μνημείου της Γενοκτονίας των Ελλήνων του…

11 Μαΐου, 2026

Μαγικό θέαμα: Άναψαν τα φώτα στο νησάκι του Fig Tree Bay (ΕΙΚΟΝΕΣ)

Ο Δήμος Παραλιμνίου-Δερύνειας, με μια δυναμική και σύγχρονη προσέγγιση στον τουρισμό και στην αναβάθμιση της…

11 Μαΐου, 2026