Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
Βήμα 2
Βάλτε το χυμό πορτοκαλιού σε ένα ρηχό πιάτο και προσθέστε το σολομό με την πλευρά του δέρματος προς τα πάνω. Αφήστε τον να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου για 15 λεπτά.
Βήμα 3
Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε την ζάχαρη με το κακάο, το καγιέν, την κανέλα, το αλάτι και το πιπέρι.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τον σολομό με το δέρμα προς τα κάτω σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Τρίψτε με το μείγμα μπαχαρικών, βάλτε από πάνω μια φέτα πορτοκάλι και αλείψτε με το λιωμένο βούτυρο.
Βήμα 5
Ψήστε μέχρι το ψάρι να ξεφλουδίζει εύκολα με ένα πιρούνι, 20-25 λεπτά.
Ο Ναυτικός Όμιλος Κωνσταντίας με τη στήριξη του Δήμου Παραλιμνίου και σε συνεργασία με τη…
Μια ιδιαίτερα σημαντική διεθνής δράση διεξήχθη στις 18-20 Απριλίου 2024 στην Αγία Νάπα. Το Υπουργείο…
Αναπαράσταση της Ανάστασης του Λαζάρου πραγματοποίησαν ανήμερα του Σαββάτου του Λαζάρου τα μέλη του Κέντρου…
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η εκδήλωση «Σάββατο του Λαζάρου στο Παραλίμνι» σήμερα Σάββατο 27 Απριλίου 2024…
Οι Δημοτικές και Κοινοτικές Νεολαίες της Ελεύθερης επαρχίας Αμμοχώστου σε μια προσπάθεια συνεργασίας αποφάσισαν όπως…
Σε τελετή που πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 25 Απριλίου 2024 στον Δήμο Αγίας Νάπας απονεμήθηκαν από…