Συνταγές

Ζυμαρικά με γλυκιά κόκκινη πιπεριά και πιπέρι καγιέν

Υλικά

  • 350 γρ. ζυμαρικά
  • 2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες ζουλιέν
  • 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 3/4 κ. γλ. πιπέρι καγιέν
  • 1 φλ. τσαγιού ξινόκρεμα
  • 3/4 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου
  • 3/4 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα
  • Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Βήμα 2

Σε ένα μεγάλο τηγάνι με λίγο λάδι σοτάρετε τις κόκκινες πιπεριές με σκόρδο και το πιπέρι καγιέν σε μέτρια φωτιά για 3 έως 5 λεπτά.

Βήμα 3

Προσθέστε την ξινόκρεμα και το ζωμό λαχανικών και σιγοβράστε για 5 λεπτά.

Βήμα 4

Αποσύρετε από τη φωτιά και ανακατέψτε με την παρμεζάνα.

Βήμα 5

Ρίξτε τα ζεστά ζυμαρικά στη σάλτσα, αλατοπιπερώστε κατά βούληση και σερβίρετε.

Ροη Ειδησεων

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα, Σάββατο 15 Μαρτίου 2025

Του Αγίου Αγαπίου του μάρτυρος, είναι σήμερα Σάββατο 15 Μαρτίου 2025.Αυτό σημαίνει ότι γιορτάζει ο Αγάπιος. Ανατολή ήλιου: 06:35…

14 Μαρτίου, 2025

Διανυκτερεύοντα Φαρμακεία το Σάββατο 15 Μαρτίου 2025

Λευκωσία Λιασή Μαρία Στασίνου 36, Ακρόπολη Στρόβολος 22679696 Πέτρου Νικόλας Λεωφ. Σταυρού 29 Στρόβολος 22313838…

14 Μαρτίου, 2025

Αγία Νάπα: Τιμούν την 199η Επέτειο της Μάχης της Ελληνικής Επανάστασης στην Κύπρο

Ο Δήμος Αγίας Νάπας σε συνεργασία με τον Σύνδεσμο «΄Αρωμα» Αγίας Νάπας - Φίλοι Πάρκου…

14 Μαρτίου, 2025

Ενίσχυση τουριστικών σχέσεων με Αίγυπτο και Κατάρ συζήτησε με πρέσβεις ο Υφ. Τουρισμού

Την ενίσχυση της τουριστικής συνεργασίας της Κύπρου με την Αίγυπτο και το Κατάρ συζήτησε ο…

14 Μαρτίου, 2025

Στις 30 Μαρτίου σε εφαρμογή η θερινή ώρα – Η ανακοίνωση του Υπουργείου

H περίοδος της Θερινής Ώρας για το 2025 θα αρχίσει η ώρα 03:00 το πρωί…

14 Μαρτίου, 2025

Ευρεία σύσκεψη για το θέμα της αναδιοργάνωσης της Αστυνομίας

Τις εξελίξεις που αφορούν στην αναδιοργάνωση της Αστυνομίας Κύπρου συζήτησε σήμερα ο Θεμιστός Αρναούτης, Αρχηγός…

14 Μαρτίου, 2025